Menu

Entrée + Pâtes + Dessert    29 (25.50)

Entrée ou Pâtes + Viande ou Poisson + Dessert    39 (34)

Précisez le choix du menu à la prise de commande
 Prix nets, taxes et service inclus. Baisse TVA 5.5%

Mozzarella di bufala e petali di pomodoro fresco   11
Belle mozzarella de bufflonne aux pétales de tomates fraîches

“Chiffonade” di prosciutto di parma all’osso, frutta di stagione   14
Chiffonade de jambon de Parme à l’os et fruits de saison

Verrina di melanzane mozzarella di bufala e pomodoro   14
Verrine d’aubergines, mozzarelle de bufflonne et tomates

Carpaccio di manzo come a Venezia   13
Carpaccio de boeuf “comme à Venise”, sauce Monceniso

Calamari padellati con cannellini al balsamico e pomodori secchie   13   
Fricassée de soupions aux petits haricots et tomates séchées

Bruschetta con pomodoro marinato prosciutto di mozzarella di bufala e Parma  14
Bruschetta à la tomate marinée, mozzarella de bufflonne et jambon de Parme

* Ghiottonerie d’antipasti “Romanticacaffé”    19
Assortiment d’antipasti comme on aime

Bresaola artigianale della Valmalenco, rucola e parmigiano   14
Bresaola artisanale de la “Valmalenco”, roquette et parmesan

Legumi di stagione, olio d’oliva al pesto e ricotta   11
Légumes grillés, huile d’olive extra vierge au pistou et ricotta

* Vitello scottato con salsa di tonno fresco   18
Veau juste saisi, sauce au thon servi froid

* Carpaccio di manzo alla marinata di tartufo nero di Norcia   29
Carpaccio de boeuf, marinade de truffe noire de Norcia

Minestrone de légumes au pistou  12
Minestrone di verdure con pesto

 

Accompagnate a schelta con una salsa della casa
Accompagné d’une sauce de votre choix

Pomodoro, basilico all’olio d’oliva extra verginea    11 
Tomate fraîche, basilic huile d’olive extra vierge

Il vero pesto alla genovese, patate e fagiolini verdi   13
Le vrai pistou à la “Genovese”
 
* Vongole,carciofi bottarga al dragoncello   19
Palourdes ,artichauts et boutargue

* Gamberi, zucchine e bottarga di muggine   27
Gambas, courgettes et boutargue de mulet

* Frutti di mare alla mediterranea, polpa di pomodoro   22
Fruits de mer façon méditerranéenne, pulpe de tomate

Vegetariana di legumi, pomodoro fresco e asparagi   13
Végétarienne de légumes à la tomate fraîche et asperges

* Parmigiana di melanzane   19
‘’Parmigiana’’ d’aubergines

* Cappesante e zafferan   25
Noix de Saint-Jacques et safran 

Brucio di carne di manzo alla cipolla   14
Sauté de viande de boeuf à l’oignon

Classica bolognese di controfiletto di manzo   14
Bolognaise classique de faux filet de boeuf

Salsa piccante stile puttanesca, pomodoro, olive e capperi   12
‘’Puttanesca’’ piment, olives tomates et câpres
 

* Cardinale alla panna Elena, porcini e prosciutto di Parma   17
Cardinal à la crème fraîche du Piémont, cèpes et jambon de Parme

Nuova Norma :pomodoro, melanzane, pinoli e scamorza   13
Nouvelle “Norma” tomates, aubergines, pignons, scamorza

Polpa di granchio al pomodoro fresco prezzemolo e aglio   24
Crabe à la tomate fraîche, ail et persil

* Risotto del giormo   27
Risotto du jour

* Hors menus Affaires
Prix nets, taxes et service inclus. Baisse TVA 5.5%

Toujours copiées et imitées…’’ jamais’’égalées !!!

Linguine alla panna leggera di salvia, flambé nella forma di parmigiano    22
Linguine à la crème légère de sauge, flambées dans une roue de parmesan

 Prix nets, taxes et service inclus. Baisse TVA 5.5%

* Milanese classica, la “vera orecchia di elefante” con osso, fine ed impanata   36
"Milanese", la vraie “oreille d’éléphant” avec os, fine et panée

Guanciale di vitello  stracotto al vino rosso    26 
Joue de Veau confite au vin rouge

Filetto di manzo succo di cottura alle spugnol   28
Filet de bœuf, jus de cuisson aux morilles

Filetto di branzino alla mediterrane   27
Filet de Bar au citron, olives, câpres et tomates séchées

Grigliata di pesce, olio d’oliva al limone   26
Grillade de filets de poissons, huile d’olive au citron
 
* Noix de Saint-Jacques à la truffe d’été   29
Grillade de filets de poissons, huile d’olive au citron

* Hors menus Affaires
Prix nets, taxes et service inclus. Baisse TVA 5.5%

Rucola e pomodorini ciliegia
Roquette assaisonnée et tomates cerises

Caponatina siciliana
Mélange de légumes croquants

Patate piccole bollite con la pelle olio d’oliva al tartufo
Pommes grenailles cuites à l’eau avec la peau, huile d’olive à la truffe

Patate ai carciofi e prezzemolo
Pommes de terre écrasées au persil

Garniture supplémentaire    4
 
Prix nets, taxes et service inclus. Baisse TVA 5.5%

Gorgonzola et salade    10

Parmigiano Reggiano poire et salade    10

Prix nets, taxes et service inclus. Baisse TVA 5.5%

Tiramisu classico, ma leggero    11
Tiramisù classique léger au café

 Panna cotta ai frutti rossi    10
Crème cuite aux fruits rouges

Insalata di frutta fresca al limoncello    10
Salade de fruits frais à la liqueur de citron

Crema al limone, biscotti imbevuti e scorze di limone confetto    11
Crème de citron, biscuits imbibés, zestes de citron confits

Ananas tagliato finemente marinato all’ibiscus, sorbetto al limone verde    9.5
Rosace d’ananas mariné à l’hibiscus et sorbet au citron vert

Crostatina alle mele profumata all’amaretto    12
Tartelette fine aux pommes parfumée à l’amaretto

Gelati e sorbetti    9
Glaces et sorbets
(fraise, passion, citron, vanille, tiramisu, chocolat, nougat)

Dolce al cioccolato profumato al basilico, sorbetto frutto dellla passione    12
Douceur au chocolat parfumé au basilic, sorbet fruits de la passion

Sorbetto limone basilico al limoncello    11
Sorbet citron basilic arrosé de limoncello

Semifreddo al pistacchio e miele di Montagne    11
‘’Semifreddo’’ à la pistache et miel de Montagne

Frutti di bosco con zabaglione al marsala    13.5
Fruits des Bois gratinés au ‘’Zabaglione’’


 Prix nets, taxes et service inclus. Baisse TVA 5.5%

Espresso Florio    3,5 (3)

Décaféiné    4 (3.5)

Cappuccino    4,5 (4)

Thé ou infusion    4,5 (4)

Prix nets, taxes et service inclus. Baisse TVA 5.5%